Y
Y.K.
壺カルビが想像の3倍美味しかった…！特製ダレに丸一日漬け込んでるって聞いて納得。肉質も柔らかくて、ホルモン5点盛りも臭みゼロ。コスパ最強です。
— ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店
Trực tiếp từ chợ thịt
ホルモン焼肉 縁 — Trực tiếp từ chợ đầu mối thịt, yakiniku chính gốc tại 18 cửa hàng Tokyo.
Trực tiếp từ chợ thịt × giá hời tuyệt đối. 20 năm yakiniku "ngon và rẻ" tại Tokyo.
20năm
Thành lập (từ 2005)
18stores+
Tokyo locations
Signature
Dòng "Tsubo"
Nước sốt đặc biệt nấu hàng giờ với hơn 10 loại rau củ và trái cây. Nêm muối tảo biển Hiroshima, thịt được ướp trọn một ngày. Sự tỉ mỉ này tạo nên hương vị chỉ có ở EN.
1
Pha chế sốt đặc biệt→
2
Ướp trọn 24 giờ→
3
Phục vụ nguyên bình→
4
Cắt bằng kéo
Tsubo Kalbi
Tỷ lệ gọi món 90%+Món đặc trưng. Sườn bò ướp trọn một ngày trong sốt đặc biệt, phục vụ nguyên bình. Dùng kéo cắt khi ăn. Vị sốt thấm vào thớ thịt, khi nướng lên hương thơm lan tỏa.
Tsubo Harami
Bộ phận hiếm — chỉ 2kg mỗi con — ướp trong sốt đặc biệt. Vị umami thịt nạc hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của sốt.
Tsubo Horumon
Nội tạng tươi từ chợ trong sốt đặc biệt. Phục vụ khẩu phần lớn 30cm. Không mùi hôi, dai giòn với mỡ ngọt.
Tsubo Samgyeopsal
Tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc. Ba chỉ heo cắt dày ướp sốt đặc biệt, thưởng thức cùng hành và tỏi.
Bí mật của nước sốt
10+ loại rau củ và trái cây
Hành, táo, lê, tỏi và nhiều loại khác, ninh chậm hàng giờ để cô đặc vị ngọt tự nhiên và umami.
Muối tảo biển Hiroshima
Giàu magiê, canxi, kali. Vị mặn dịu hòa quyện toàn bộ nước sốt.
Kỹ thuật cắt ẩn
Nghệ nhân lành nghề tạo các vết cắt ẩn để tối đa hóa sự thẩm thấu sốt và độ mềm thịt.
Menu
Thực đơn phổ biến
Lưỡi bò hảo hạng, kalbi, dòng Tsubo và horumon trực tiếp từ chợ đầu mối thịt — với giá phải chăng.
Voice
Đánh giá của khách hàng
Được nhiều khách hàng đánh giá cao.
Tất cả đều là đánh giá của khách hàng thực
M
M.S.
黒毛和牛A5がこの価格で食べられるのは奇跡。ワインペアリングも本格的で、ソムリエの方の説明が丁寧で勉強になりました。デートで使いました。
— 焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店
R
R.W.
北千住の隠れた名店。接客の満足度が本当に高い。料理も丁寧で、壺カルビと上ハラミは絶対頼んだほうがいい。リピート確定です。
— ホルモン焼肉 縁 北千住店
K
K.O.
赤羽で深夜まで営業してるホルモン焼肉ってここくらい。金土は朝5時まで開いてて、終電逃しても入れるのがありがたい。
— ホルモン焼肉 縁 赤羽店
Giá trị tuyệt vờiTsubo Kalbi tuyệt phẩmGần ga, tiện lợiChất lượng tốt ngay cả buffetBữa trưa giá hờiHorumon tươiThân thiện với trẻ emKết hợp rượu vang tuyệt vời
All-You-Can-Eat
Buffet Yakiniku
Giá buffet khác nhau tùy cửa hàng. Vui lòng chọn cửa hàng.
Tập đoàn chúng tôi có cả cửa hàng nhượng quyền nên dù cùng tên set, giá và nội dung vẫn khác nhau tùy cửa hàng. Vui lòng xem bảng giá của cửa hàng bạn định đến.
Bạn muốn đến cửa hàng ở đâu?
Shops
Danh sách cửa hàng
Tập đoàn EN Shoji vận hành 18 cửa hàng tại Tokyo. Tìm cửa hàng gần bạn nhất.
マップ準備中…
Atmosphere
Không gian nhà hàng
Không gian sôi động của nhà hàng yakiniku chính thống. Từ quầy bar đến phòng riêng, phù hợp mọi dịp. *Số chỗ ngồi và phòng riêng tùy theo từng cửa hàng.
Đa dạng kiểu chỗ ngồi
Bàn, quầy bar, sàn tatami, phòng riêng — mỗi cửa hàng có nhiều kiểu chỗ ngồi đa dạng
Cửa hàng có phòng riêng
Shinjuku Kabukicho có phòng tối đa 32 người; Nikuichi Itabashi có phòng riêng 22 chỗ
Mở đến 23:30
Giờ tiêu chuẩn đến 23:30. Một số cửa hàng mở khuya (Sugamo và Akabane mở đến đêm thứ 6, 7)
Uống thoải mái
Có gói đồ uống không giới hạn với bia tươi, highball, sour và nhiều loại khác. Nội dung và giá khác nhau tùy cửa hàng.
Founder Story
Tâm nguyện nhà sáng lập
Đặt bàn & Liên hệ
Chấp nhận đặt bàn qua điện thoại hoặc trực tuyến. Xin liên hệ thoải mái.